最新消息

佳豐團膳推出防疫蔬菜箱

2021在台灣,新冠疫情影響著大家的生活,許多民生必需的消費環境如傳統市場、超市、賣場等,都不時有感染案例發生,佳豐團膳此時提供給客戶以及社會大眾防疫蔬菜箱,並運用原本具備的送貨車隊提供冷藏宅配服務。 …

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佳豐團膳加入AMOT溯源餐廳,參與台北南港展覽館台灣國際食品暨設備展

好事多磨。經過幾個月的努力,佳豐團膳順利加入AMOT溯源餐廳的行列。響應從農場到餐桌可視化的追溯概念,定期回報食材使用溯源情形,多採購產銷履歷食材,讓客戶吃得更安心。日前佳豐團膳偕同AMOT台灣農業跨 …

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團膳菜色研發的願景

「料理完全取決於你多尊重那份食材,然後將其完美地烹調出來」-by江振誠   米其林二星主廚江振誠,在其紀錄片「初心」當中的一個段落,與拍攝團隊來到他土生生長的士林夜市訪談,其中提到台灣夜市販 …

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