服務範疇
公司
Company
工廠
Factory
公家機關
Goverment
Agency
各級學校
School
長照機構
Longterm Care
Institution
醫療院所
Medical
Institution
一道料理
是各種食材以好的搭配
經過得宜的手法完成
是各種食材以好的搭配
經過得宜的手法完成
團膳服務
自助餐
麵食
套餐
精緻貴賓餐
餐會茶會
食材配送
服務流程
幾個團膳常見的Q&A
怎樣的團膳便當才好吃?
好吃便當的重點在下飯主菜、好吃的白飯、適當的配菜。今日的便當市場也分眾，有飽足鹹香夠味的傳統便當，有需要熱量控制低油鹽的健身舒肥便當，或是其他特殊取向如養生健康的素菜便當、減重的生酮便當、飯店餐廳特製的商務高端便當。
公司的團膳要什麼配合方式最好?
員工餐廳吃飯天天要吃，駐點團膳的方式有許多好處，例如：營養師較能客製化菜單符合需求。廚師是專屬的，所以烹調的口味可以客製化，而且餐點現煮比較溫熱新鮮。若公司臨時有賓客要用餐，廚師也能夠應變提供餐點。您隨時可以至廚房走走，安全衛生看的見。
什麼是團膳，在台灣社會是如何發展的?
台灣早期社會以農業為主，製造業多為傳統產業，早年沒有團膳業的時候，較俱規模的工廠會自行聘雇廚師及幫廚，處理從採買、備料、烹煮、供餐到餐後的清潔等工作。到了80、90年代各行各業走向專業分工，都會區、工業區、科技園區的興起邁入工商業社會的時代，從公司工廠、各級學校、部隊、醫療院所、政府機關等，吃飯的事都漸漸從自行處理改變為委託專業的團膳廠商來打點，讓企業機關能更專注在本業的事務上。以上就是台灣團膳業發展的概況。
公司的人數很少，可以請你們駐點團膳服務嗎?
多少人數都可以，派任廚師專屬服務是近年團膳服務最受歡迎的方式，歡迎您洽詢。
我公司距離佳豐很遠，可以找你們服務嗎?
佳豐團膳總公司位在桃園市，北部地區各縣市鄉鎮都是我們服務的範圍。
新廚房建置或是廚房翻新，你們可以協助規劃嗎?
佳豐的許多客戶曾經將廚房建置或翻新的需求交由佳豐來處理，佳豐會以最適用且節約的方案提供給您。
公司目前沒有廚房怎辦?
只要有一個大小適當的空間，廚具設備由佳豐規劃及購置，實現您駐點團膳的想法，歡迎與佳豐共同達成。
團膳的食安問題如何把關?
每個公司的做法不同，佳豐很謹慎的看待食安問題。佳豐有專業的衛管人員及農藥快速檢測人員，菓菜類產品每天都會抽樣檢測。衛管人員定期將各類原物料食材送到第三方檢驗單位做最完整的檢驗，並要求供應商每年內送驗的件數須符合標準。衛管人員並每年定期彙整檢驗年報，提供給客戶參考，讓顧客放心。
